春一番！

「春一番」が吹きましたね〜！

いよいよ春近し！

今日も外にいるとぽかぽかで春のような陽気です。

こんな日は外でお茶を楽しみたくなりますね。
私の所属している　NPO伝統紅茶文化協会　でご紹介している
「英国伝統紅茶」を使って今流行の「紅茶生キャラメル」を作
ったと理事長から連絡がありました。

私も試しに作ってみたのですが、さすが伝統紅茶！
紅茶の味がしっかり出ていて口の中でとろけます。
一般的には「紅茶○○」と言われるものは大体人口香料が使わ
れることが多いのですが、これは紅茶だけでしっかりと味が出
ています。

まだ一部の地域しか販売しないとの事ですが、この美味しさだ
ったブームになりそう！